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Sep 01, 2023

Padrões alimentares maternos durante a gravidez e o risco de eczema infantil durante o primeiro ano de vida: um estudo de coorte no nordeste da China

BMC Public Health volume 23, Número do artigo: 1641 (2023) Cite este artigo 1 Detalhes das métricas altmétricas Existem poucos estudos sobre a relação entre dieta durante a gravidez e eczema infantil e

BMC Public Health volume 23, número do artigo: 1641 (2023) Citar este artigo

1 Altmétrico

Detalhes das métricas

Existem poucos estudos sobre a relação entre dieta durante a gravidez e eczema infantil e as conclusões são inconsistentes. O objetivo do presente estudo foi explorar o impacto dos padrões alimentares durante a gravidez no eczema infantil.

Um total de 495 pares mãe-filho de uma coorte prospectiva em Shenyang, China, foi recrutado. As informações sobre a ingestão alimentar materna durante a gravidez foram avaliadas por meio de um questionário validado de frequência alimentar autoaplicável. Os dados do eczema infantil foram avaliados por meio de questionário estruturado. Análise fatorial para derivar padrões alimentares. A relação entre o padrão alimentar e o eczema infantil foi examinada pela análise de regressão logística.

A incidência cumulativa de eczema em 6 meses e 12 meses no nordeste da China foi de 45,7% e 57,8%, respectivamente. Três padrões alimentares foram identificados. Houve uma tendência para uma relação exposição-resposta entre o padrão alimentar materno rico em proteínas durante a gravidez e o risco de eczema infantil dentro de 12 meses (P para tendência = 0,023): a razão de chances ajustada (intervalo de confiança de 95%) no Q1 , Q2, Q3, Q4 foram 1,00 (referência), 1,63 (0,96–2,76), 1,81 (1,06–3,06) e 1,87 (1,09–3,20), respectivamente. Nenhuma associação entre padrões ocidentais e vegetais durante a gravidez e eczema infantil dentro de 12 meses foi encontrada. O eczema infantil dentro dos 6 meses não foi associado a nenhum dos três padrões alimentares.

O padrão materno de alta proteína durante a gravidez pode ser um fator de risco para eczema infantil durante o primeiro ano de vida.

Relatórios de revisão por pares

O eczema é uma das doenças inflamatórias crônicas da pele mais frequentes e 60% dos casos ocorrem em crianças antes dos 2 anos de idade [1, 2]. Como o eczema é a primeira manifestação da marcha atópica, a investigação sobre a etiologia e o mecanismo do eczema tem aumentado nos últimos 20 anos [3]. A patogênese do eczema não é bem compreendida, mas acredita-se que esteja relacionada a fatores ambientais e genéticos. A hipótese das origens do desenvolvimento da saúde e da doença (DOHaD) sugere que o período pré-natal é um período chave para o desenvolvimento da função imunológica fetal, e a influência de fatores adversos durante esse período pode levar a um risco aumentado de doenças alérgicas [4, 5] .

A dieta materna durante a gravidez pode fornecer nutrientes para o desenvolvimento do feto, podendo afetar as respostas imunológicas fetais [6]. Portanto, os pesquisadores têm gradualmente prestado atenção à relação entre a dieta durante a gravidez e o desenvolvimento de doenças alérgicas infantis [7, 8]. Alguns estudos demonstraram uma relação significativa entre peixes, frutas e vegetais, ácidos graxos poliinsaturados e laticínios consumidos por mulheres grávidas e risco de eczema e asma na prole [9,10,11,12]. No entanto, o método tradicional em relação a um único alimento apresenta algumas limitações, como a falha em elucidar as interações entre os nutrientes e detectar alguns efeitos de nutrientes únicos [13]. Como a dieta inclui uma variedade de alimentos e nutrientes complexos, a análise do padrão alimentar, que pode avaliar simultaneamente o efeito de múltiplas combinações de alimentos e estabelecer um paralelo mais próximo da situação real, fornece um método de perspectiva [14]. Assim, o interesse mudou para uma ênfase maior nos padrões alimentares [15].

No entanto, existem poucos estudos sobre a associação entre padrão alimentar materno e eczema infantil, e as conclusões são inconsistentes. Num estudo realizado em Espanha e na Grécia, a dieta mediterrânica não foi associada ao risco de eczema infantil [15]. Três outros estudos de coorte prospectivos no Japão, Singapura e Reino Unido também não encontraram associação entre padrões alimentares maternos e eczema infantil [16,17,18]. No entanto, uma dieta baseada em vegetais durante a gravidez é um fator protetor para o desenvolvimento de eczema infantil em um estudo de coorte no Canadá [19]. Um estudo recente no sul da China descobriu que o padrão materno de leite e ovos e o padrão vegetal estavam associados a um menor risco de eczema infantil [8]. A inconsistência dos resultados acima sugere que é necessário investigar a influência do padrão alimentar de gestantes de diferentes regiões e grupos étnicos nas doenças alérgicas em lactentes. Até onde sabemos, não há nenhum estudo sobre a relação entre o padrão de dieta materna e o eczema infantil no nordeste da China.